Sieć powstała jako firma lokalna w Poznaniu w 1991 roku. Obecnie składa się z 5 jednostek własnych i 2 franchisingowych zarządzanych przez Tivoli Sp. z o.o.

- Jesteśmy wyjątkową firmą wśród firm gastronomicznych oferujących franchising – nie oferujemy jedzenia typu fast food! Nasze jedzenie przygotowywane jest ze świeżych produktów na miejscu w lokalach - powiedziała nam Bogna Niklasiewicz, dyrektor ds. marketingu Tivoli.

IMG:70730:
Restauracje Tivoli cechuje oryginalna aranżacja wnętrz

Zdaniem Bogny Niklasiewicz Tivoli swój sukces zawdzięcza 5 składnikom:

1. Menu o tradycjach włoskich przystosowanych dla polskich gustów: typowo włoskie pizze na cienkim spodzie, wielki wybór past: od spaghetti poprzez tagliatelle do tortellini, dania al. forno – zapiekane w piecu w glinianych kamionkach kompozycje z ziemniaków, mięs, warzyw i makaronów. Wszystkie serwowane przez dania są przygotowywane na miejscu, bez użycia konserwantów i sztucznych polepszaczy.
2. Wnętrze inspirowane włoską estetyką są pełne naturalnych barw ziemi: zieleni, zgaszonej ceglastej czerwieni, brązu i beżu. Do wykańczania wnętrz używa się drewna i cegieł. Przytulność podkreślają elementy dekoracyjne z tkaniny. Piec i stanowisko pizzerskie w każdym lokalu jest wyeksponowane i umożliwia obserwację procesu przygotowywania pizzy.
3. Obsługa – standardem jest serdeczność i otwartość. Obsługa potrafi nawiązać kontakt z każdym klientem i sprawić, że czuje się on od dawna wyczekiwanym gościem. Kelnerzy i kelnerki noszą radosne czerwone stroje, które wpływają energetycznie na otoczenie.
4. Wielokierunkowa dystrybucja produktów:
   • sprzedaż i obsługa na terenie lokali,
   • sprzedaż produktów na wynos,
   • realizacja zamówień na telefon,
   • zamawianie dań przez internet – www.tivoli.pl,
   • catering,
   • organizacja przyjęć.
5. Nowoczesne zarządzanie i doświadczenie reklamowe, na które składa się:
   • doświadczenie w prowadzeniu dużych kampanii,
   • sprawdzone strategie pozyskiwania nowych klientów,
   • autorskie programy lojalnościowe.

Info: Tivoli