Lotnicze menu
Firma LOT Catering, która rozwija franczyzową sieć Podniebnych Barków, realizuje nową usługę dla restauracji i sieci gastronomicznych. Spółka na życzenie klienta może skomponować kartę dań, opracować technologię ich przygotowania oraz wyprodukować i dostarczyć je do lokalu.
Nowa usługa LOT Catering może przybrać dwojaką formę. W wersji węższej ogranicza się do produkcyjnego podwykonawstwa, czyli przygotowywania półproduktów pod istniejące menu według podanych przez klienta receptur. Produkcja oraz cały proces przygotowania dań odbywa się w kuchni LOT Catering. W lokalu gastronomicznym wykonuje się jedynie proste czynności, takie jak podgrzanie czy udekorowanie potrawy.
Wymyślimy menu
W wersji poszerzonej usługi, poza produkcją, LOT Catering może wziąć na siebie wymyślenie całego menu zgodnie z potrzebami kulinarnymi klienta. Usługa taka obejmuje stworzenie listy potraw w menu, opracowanie procesów technologicznych do przygotowania tych potraw, samą produkcję i na końcu transport do lokali. LOT Catering gwarantuje niepowtarzalność dań podpisując z klientem umowę na wyłączność. Klientem LOT Catering na tych zasadach jest kilkanaście kawiarni i barów w Warszawie i Krakowie.
Dzięki ogromnemu potencjałowi produkcyjnemu LOT Catering jest w stanie zagwarantować długoterminowym kontrahentom utrzymanie jednakowych cen gotowych dań w długim okresie, bez względu na wahania cen na rynkach półproduktów. Dodatkowo klienci usługi „twoje menu” mogą w pakiecie skorzystać z transportu LOTu Catering, co przynosi dodatkowe oszczędności.
Największa kuchnia w Polsce
Produkcja posiłków w LOT Catering spełnia najwyższe standardy jakości i bezpieczeństwa potwierdzone certyfikatem Zintegrowanego Systemu Zarządzana Jakością ISO 9001:2000 z uwzględnieniem systemu HACCP. W największej kuchni w Polsce - obiekcie o powierzchni około 14 tys. m2 - spółka produkuje średnio 19 tys. posiłków dziennie, a rocznie prawie 7 mln. Skalę produkcji obrazuje dzienna ilość zużywanych produktów – 2 tys. jaj, pół tony mąki i kilkaset kilogramów wędlin. LOT Catering obsługuje około 49 tys. samolotów rocznie. Obecnie z usług spółki korzystają m.in. PLL LOT, British Airways, Lufthansa oraz Air France.
Od połowy lat dziewięćdziesiątych LOT Catering prowadzi działalność gastronomiczną również na rynku nielotniczym. W jej ramach spółka prowadzi stołówki firmowe, sklep internetowy, obsługuje bankiety oraz rozwija sieć lokali gastronomicznych o nazwie Podniebny Barek. Obecnie firma prowadzi ponad 40 różnych lokali gastronomicznych, z czego 12 to Podniebne Barki.
Info: Lot Catering
Koszyk zakupów
Produkt został dodany do Twojego koszyka zakupów
Wyróżnione franczyzy
Carrefour
Sklepy convenience, minimarkety, supermarkety
100 000 zł
Nest Bank
Placówki bankowe
20 000 zł
Yasumi Instytut Zdrowia i Urody
Gabinety kosmetyczne, hotele i obiekty SPA
200 000 zł
Santander
Placówki bankowe
25 000 zł
Kurcze Pieczone
Punkty gastronomiczne z daniami z drobiu
30 000 zł
Xtreme Fitness Gyms
Kluby fitness/siłownie
450 000 zł
Synevo Punkty Pobrań
Punkty pobrań badań labolatoryjnych
100 000 zł
Żabka
Sklepy typu convenience
5 000 zł
So Coffee
Kawiarnie
600 000 zł
DDD Dobre Dla Domu
Sklepy z podłogami i drzwiami
65 000 zł
Z OSTATNIEJ CHWILI
POKAŻ WSZYSTKIE
Sfinks zadowolony z końcówki roku
Sfinks Polska w 2025 roku miał sprzedaż gastronomiczną większą o 4,5 proc. niż rok wcześniej. Wzrosły też przychody ze sprzedaży gastronomicznej w ...
Nowości w Cukrem i Solą
Cukrem i Solą wprowadza do oferty nowy produkt. I ma dla franczyzobiorców poleasingowe przyczepy w dobrej cenie.
Impuls, który napędza biznes
Najpierw była nieufność wobec „treningu z prądem”, potem boom i równie szybkie zamknięcia studiów. Na rynku EMS zostały nieliczne marki – wśród nic...
Subskrybuj magazyn pomysłów na biznes
Rozważasz otwarcie firmy? Zrób sobie prezent na święta i zasubskrybuj magazyn "Własny Biznes FRANCHISING" i sprawdź, jaki biznes się opłaca! Tego n...