Sfinks ma smaka na sushi

1/1

Sfinks zarządza 102 restauracjami Sphinx, 10 Chłopskie Jadło oraz czterama lokalami WOOK.
– Mamy doświadczenie w prowadzeniu restauracji z kuchnią azjatycką (restauracji WOOK – przyp. red.), a lokale sushi mogłyby być ciekawym uzupełnieniem naszego portfolio. Jednak dopiero rozpoczynamy rozmowy na temat szczegółów ewentualnej transakcji. Pokażą one, czy finalnie będziemy zainteresowani akwizycją – komentuje Sylwester Cacek, prezes zarządu Sfinks Polska.

Należąca do Aleksandry i Marka Tymińskich Premium Food Restaurants zarządza siecią 77 sushi, liczącą 11 lokali, znajdujących się m.in. w Warszawie, Wrocławiu i Krakowie. Spółka jest notowana na giełdzie. Sfinks rozważa zakup ok. 89,36 proc. akcji. Ma wyłączność negocjacyjną do 31 maja 2016 r. Przypomnijmy, że w ubiegłym roku Sfinks negocjował przejęcie sieci pizzerii Da Grasso, ale ostatecznie do transakcji nie doszło.

Sfinks to przykład spółki, która potrafiła odbić się od dna. Jeszcze w 2009 r. groziła jej upadłość. Straty sięgały 99 mln zł. Wtedy właśnie Sfinksa kupił Sylwester Cacek, który wyprowadził firmę na prostą. Zrestrukturyzowano zadłużenie, a spółka przynosi zysk. Na koniec tego roku – według planów – ma on wynieść 15 mln zł. Prezes Sfinksa zapewnia, że spółka konsekwentnie realizuje strategię rozwoju na lata 2015-2020, której elementem są m.in. akwizycje. Podstawą jednak ma być rozwój organiczny. Spółka zamierza w tym okresie zwiększyć liczbę zarządzanych restauracji do 200, głównie na bazie rozwoju sieci Sphinx, co ma zapewnić jej wzrost przychodów do 367,6 mln zł i zysku netto do 24,9 mln zł (w 2020 roku). Spółka planuje także rozwijać swoje pozostałe sieci – Chłopskie Jadło i Wook. Zamierza też wyjść za granicę, poprzez sprzedaż masterfranczyzy w innych krajach.

Autor

Monika Wojniak-Żyłowska

dziennikarz