franchising.pl Forum USŁUGI gastronomia

Forum o artykule: Lodziarnie na fali 221

Marija Kcz 22.12.2017 *.217.96.212.60.neoplus.adsl.tpnet.pl

11
sama zamierzam niedlugo otworzyć mają kawiarenkę/lodziarnię, coś, gdzie będzie można miło spędzić czas z rodziną czy przyjaciółmi :) obecnie czekam na zamówioną odzież gastronomiczną z kegel24.pl a później to już tylko dekoracje, artykuły spożywcze i ruszamy :)

Konstancja Forek 09.01.2018 *.91nat68.rev.ndi.net.pl

26

Też zauważyłam ten trend. Wystarczy w nazwie zawrzeć słowo: ,,tradycyjne" i to już działa na ludzi. Jak myślicie, która działka stanie się w niedalekiej przyszłości modna?

superBarbara 10.01.2018 *.195.150.96.90

13

Wszytsko co tardycyjne, eco i handmade jest na topie wiec nic dziwnego. Jeżeli chodiz o lodziarnie to naprawdę trzeba się wstrzelić w rynek, bo konkurencja jest spora, a w sumie jest to biznes jedynie sezonowy. Chyba, że wymyślimy jakąś alternatywę na lato.

tomaszjawor10 10.01.2018 *.user-94-254-171-71.play-internet.pl

40

Lodziarnie mają wzięcie ale tylko w sezonie.

piko44 23.02.2018 *.apn-37-249-77-61.dynamic.gprs.plus.pl

34

Ale z ato starszna moda w sezonie na nie. Im lkody bardziej według tradycyjnych receptur albo z dziwnych skladnikow typu ogorek czy bez tym większe maja wzięcie.

gastronomia | 11.12.2017

Lodziarnie na fali
W przyszłym roku Carte d’Or zamierza otworzyć 10 lodziarni. Prawdopodobnie w nietypowych, jak dla tej marki, lokalizacjach.
Ten rok marka Carte d’Or Cafe kończy liczbą blisko 60 lodziarni. – Na nowy rok mamy już w tej chwili podpisane pięć kolejnych umów franczyzowych. Sądzę, że w całym 2018 otwarć będzie w sumie 10 – mówi Artur Czoska, dyrektor ds. franczyzy w Carte d’Or Cafe. W sieci funkcjonują zarówno wyspy, jak i tradycyjne lodziarnio-kawiarnie. Lokale mają bardzo różną powierzchnię – od 40 do nawet 160 m2. Jednak optymalna i jednocześnie najpopularniejsza wielkość to 70-80 m2. Przy takiej powierzchni kwota inwestycji to ok. 250 tys. zł (zawiera się w niej też projekt technologiczny lokalu). Do tej pory franczyzodawca decydował się na otwarcia wyłącznie w galeriach handlowych. Lodziarnie powstają zarówno w strefach food court, jak i poza nimi, właściwie w każdej części galerii. Najbardziej powszechny teraz format to lokal otwarty, z niezabudowanym frontem, z widoczną salą konsumpcyjną oraz ogródkiem na holu galerii. – Obecnie zastanawiamy się nad otwieraniem placówek poza galeriami handlowymi. Myślimy o lokalizacjach w budynkach biurowych – dodaje Artur Czoska.

Pozostałe kategorie

2462

tematy

20272

komentarze

12262

użytkownicy

HANDEL 427

USŁUGI 557

inne 1475

PROFIT system informuje, że nie ponosi odpowiedzialności i nie ingeruje w treść wypowiedzi umieszczanych przez użytkowników na forum. Usuwane będą wypowiedzi o treści reklamowej lub rażąco sprzecznej z zasadami dobrego wychowania.

Wypowiedzi mogą zamieszczać tylko zarejestrowani użytkownicy. Adres IP osoby zamieszczającej wypowiedź jest prezentowany wszystkim użytkownikom. Konta użytkowników będą blokowane w przypadku zamieszczania wypowiedzi reklamowych, niekulturalnych lub naruszających czyjeś dobre imię. W przypadku zauważenia nadużyć prosimy o kontakt: redakcja@franchising.pl.

Administrator forum porządkuje forum łącząc wątki o podobnej tematyce oraz poprawia nazwy tematów.

Redakcja zastrzega sobie prawo do wykorzystywania całości lub części wypowiedzi zamieszczonych na forum portalu Franchising.pl w artykułach publikowanych na portalu Franchising.pl i w miesięczniku Własny Biznes FRANCHISING.