Sklep spożywczy przynosi zyski

więcej zdjęć w galerii

1/3

Marian Ciepły obecnie jest współwłaścicielem ośmiu sklepów spożywczych działających pod szyldem Chorten.

- W grupie jestem od samego początku, a więc już prawie 15 lat. Pomagałem ją tworzyć i dzięki niej nasze sklepy coraz lepiej prosperują, mimo rosnącej wokół konkurencji – mówi Marian Ciepły.

Wsparcie i niezależność

Zaczynał od jednego sklepu mięsnego ponad 30 lat temu, który działa z sukcesem do dziś. Jednocześnie od ponad trzech lat prowadzi wraz ze wspólnikiem własną masarnię i dostarcza wyroby Swojskie Specjały z Podlasia do wielu placówek handlowych.

Jego zdaniem Chorten daje niezależność w prowadzeniu sklepu, ale jednocześnie pomaga go rozwijać.

- Gazetki, dobre warunki handlowe u producentów i dystrybutorów, wysokie bonusy retro, targi z dobrymi ofertami, akcje lojalnościowe – korzyści jest bardzo dużo. W dzisiejszych czasach trudno byłoby nam funkcjonować bez rozpoznawalnej marki, a tę tworzymy wspólnie z innymi kupcami działając pod logo drzewa dębu. Wszyscy czujemy, że budujemy grupę dla rozwoju sklepów, nie ma nad nami żadnego zewnętrznego dystrybutora, który nakazuje nam zamawianie towaru u siebie – tłumaczy Marian Ciepły.

Prowadzi on sklepy w Białymstoku i kilku podbiałostockich miejscowościach. Wkrótce, bo w najbliższych miesiącach, otwiera dwa nowe markety w Choroszczy i Dobrzyniewie Dużym. Są one na etapie odbiorów.

- Nie widzę minusów współpracy z Chorten, bo tutaj każdy jest właścicielem swojego biznesu, a dostajemy tylko pomoc i od nas zależy, jak z niej skorzystamy – mówi Marian Ciepły.

Docenia on umowy z dostawcami wynegocjowane dla całej grupy, dzięki czemu partnerzy mają atrakcyjne ceny zakupu towarów i mogą zyskiwać dodatkowe profity. Grupa Chorten dzieli się także korzyściami uzyskanymi od producentów. Sklepy mają regularnie wypłacane bonusy postranzakcyjne.

- Nasze sklepy zawsze mogą też  liczyć na wizualizację zewnętrzną lub rewitalizację, co jest sporym kosztem. Z kolei ciekawe szkolenia, które oferują specjaliści z Grupy Chorten sprawiają, że dzięki nawet niewielkim zmianom w ustawieniu towarów i oznaczeniu cen jesteśmy w stanie szybko sprzedawać więcej – mówi Maran Ciepły.

Dodaje, że Chorten organizuje też loterie konsumenckie z atrakcyjnymi nagrodami i to także sprawia, że klienci chętniej do wracają do sklepów tej marki. Natomiast zespół IT wspiera właścicieli sklepów we wdrażaniu nowych technologii, co też w dzisiejszych czasach jest bardzo istotne.

- Podoba mi się partnerskie podejście do współpracy, dobre relacje z kupcami i słuchanie ich potrzeb. To także pomost współpracy z producentami i polskimi hurtowniami – mówi Marian Ciepły.

Blisko klientów

Zdaniem franczyzobiorcy Chorten, dużym wyzwaniem handlu dzisiaj jest dobór odpowiedniego personelu, który nie tylko podaje towar, a go aktywnie sprzedaje, profesjonalnie doradza klientom.

- Nasz personel buduje relacje z klientami. Klienci są nam z nami z imienia i tego, co na co dzień kupują. Potrafimy sprowadzić towar dokładnie taki, jakiego oczekują. Wiemy, że wyzwaniem dla sklepów tradycyjnych w kontekście konkurencji dyskontów jest właśnie duża elastyczność względem potrzeb i trendów konsumenckich oraz szeroki wybór produktów.

Nasz przykład pokazuje, że można osiągnąć spory sukces w handlu detalicznym. To dobry interes, którym jednak trzeba umiejętnie zarządzać – mówi Marian Ciepły.

Grupa Chorten współpracuje obecnie z blisko 2700 sklepami partnerskimi w całej Polsce. W minionym roku przybyło jej blisko 200 nowych partnerów. W każdym miesiącu podpisuje od kilkunastu do kilkudziesięciu umów w całym kraju.

WIZYTÓWKA CHORTEN

Sieć sklepów ogólnospożywczych, mięsnych i alkoholowych.

• 2,7 tys. sklepów w Polsce
• 200 nowych sklepów partnerskich w minionym roku
• brak opłat licencyjnych