Debiuty na Targach Franczyza

1/1

Z tego artykułu dowiesz się

• Jakie marki w tym roku po raz pierwszy pojawią się na Targach Franczyza.
• W jakich branżach działają targowi debiutanci.
• Gdzie i kiedy odbędą się Targi Franczyza. 

Do Targów Franczyza zostały 23 dni! Wśród targowych wystawców mamy koncepty, które są z nami od wielu lat, jak i takie, które przyjeżdżają po raz pierwszy lub w ogóle w czasie targów debiutują na rynku franczyzowym. Przedstawiamy kilka wybranych marek. 

Coś dla pań

Istniejąca od ponad 10 lat polska marka Bohomoss specjalizuje się w kobiecej modzie nocnej i domowej. 

– Nasza oferta to przede wszystkim pidżamy i kolekcje homewear, łączące wygodę, kobiecość i charakterystyczną estetykę Bohomoss. Tworzymy je dla kobiet, które chcą czuć się dobrze i wyglądać pięknie również w domowym wydaniu – mówi Konrad Milewski, prezes zarządu Bohomoss Poland. – Przez ponad dekadę istnienia marki zrealizowaliśmy sprzedaż o wartości blisko 30 mln zł i obsłużyliśmy ponad 120 tys. klientek. 

Przez lata Bohomoss rozwijał się przede wszystkim w kanale e-commerce i poprzez media społecznościowe. Teraz wchodzi w nowy etap – chce budować sieć sprzedaży stacjonarnej w modelu franczyzowym.

W pierwszym etapie Bohomoss chce się skoncentrować na najlepszych lokalizacjach i wspólnie z partnerami dopracować model funkcjonowania butików. Później planuje sukcesywnie skalować sieć, wykorzystując doświadczenia zdobyte w pierwszych otwarciach. Sklepy Bohomoss mają powstawać przede wszystkim w miastach o dużym potencjale zakupowym, rozwiniętym rynku retailowym i silnej grupie klientek zainteresowanych modą oraz segmentem premium. Na początek w grę wchodzą największe aglomeracje i miasta wojewódzkie, jak Warszawa, Kraków, Wrocław, Poznań, Trójmiasto, Katowice czy Łódź, ale marka widzi też potencjał w miastach średniej wielkości, szczególnie tam, gdzie funkcjonują dobre galerie handlowe lub atrakcyjne lokalizacje uliczne. Centrala pomaga w wyborze i ocenie lokalizacji, przygotowaniu lokalu zgodnie ze standardami marki, organizacji wyposażenia i zatowarowania oraz w przygotowaniu do otwarcia. Partner otrzymuje dostęp do standardów marki, wiedzy dotyczącej sprzedaży, obsługi klienta, ekspozycji produktów oraz funkcjonowania sklepu. W trakcie całego okresu współpracy centrala wspiera franczyzobiorcę w bieżącym prowadzeniu biznesu – zarówno w obszarze sprzedaży i zatowarowania, jak i działań marketingowych oraz standardów funkcjonowania salonu. 

Magazyny samoobsługowe

Boxado to marka działająca w branży self-storage. Zarządza magazynami samoobsługowymi, funkcjonującymi w gotowych boksach, ustawianych na różnej wielkości placach. Korzystają z nich głównie małe firmy oraz klienci indywidualni. 

Współpraca z potencjalnym franczyzobiorcą zaczyna się od wstępnej analizy inwestycyjnej – centrala weryfikuje potencjał lokalizacji, strukturę konkurencji, realną chłonność rynku oraz scenariusze dochodzenia do stabilnego obłożenia magazynów. Dopiero w oparciu o te dane podejmowana jest decyzja o uruchomieniu biznesu. Park magazynowy może być rozbudowywany wraz ze wzrostem obłożenia i zapotrzebowania lokalnego rynku. Pozwala to angażować kapitał stopniowo i planować kolejne etapy w oparciu o analizę dotychczasowych wyników. 

Działania promocyjne, które mają na celu zdobycie klientów uruchamiane są jeszcze przed otwarciem i kontynuowane po starcie placu. Dzięki temu – jak zapewnia franczyzodawca - sprzedaż rusza szybciej, a czas potrzebny do osiągnięcia stabilnego obłożenia znacząco się skraca. W ramach franczyzy Boxado przejmuje marketing i obsługę klientów. Franczyzobiorca powinien dbać o techniczne utrzymanie placu oraz boksów. Obsługa magazynów jest zautomatyzowana. Franczyzobiorca otrzymuje specjalną aplikację do zarządzania placem. Centrala przekonuje, że dzięki automatyzacji procesu wynajmu, płatności i obsługi klienta magazyny self-storage można traktować jako biznes pasywny. 

Budowa magazynów od podstaw to nie jedyna forma współpracy z Boxado. Koncept jest też otwarty na współpracę z osobami, które już prowadzą obiekt self-storage i chcą skorzystać ze wsparcia rozwiązań sieci. 

Pizza w style Detroit

Pizza w kształcie prostokąta, z chrupiącą serową obwódką na wierzchu – to specjalność Detroit Slice Pizza. Ten sposób podawania pizzy ma korzenie właśnie w amerykańskim Detroit, natomiast marka Detroit Slice Pizza wywodzi się z Poznania i szuka partnerów franczyzowych w całej Polsce. Oferuje dwa modele współpracy. Po pierwsze koncept może być rozwijany zarówno jako samodzielny lokal, pod szyldem Detroit Slice Pizza. Druga opcja, to dodanie pizzy w stylu Detroit do oferty już działającego punktu gastronomicznego.

Przy pełnej franczyzie partner – oprócz prawa do działania pod marką Detroit Slice Pizza - otrzymuje kompletny model biznesowy: know-how, receptury, standardy operacyjne, identyfikację wizualną, wsparcie przy projekcie i uruchomieniu lokalu, szkolenia oraz materiały marketingowe. Koncept został zaprojektowany tak, aby sprawnie funkcjonował w sprzedaży na miejscu, na wynos i w dostawie.

W drugiej opcji współpracy właściciele już funkcjonujących punktów gastronomicznych mogą wprowadzić pizzę Detroit Slice jako dodatkową, wydzieloną linię produktową, przy wykorzystaniu istniejącego zaplecza kuchennego, personelu oraz własnych kanałów sprzedaży. Nadal działają pod własnym szyldem. Otrzymują natomiast technologię produkcji, receptury, szkolenie, wsparcie wdrożeniowe oraz materiały marketingowe. 

Burgery z Malty wchodzą do Polski

Hermanos Burgers to sieć restauracji typu fast-casual, założona na Malcie w 2020 roku. Proponuje wyraziste, inspirowane kuchnią międzynarodową smaki, autorskie przepisy i szybką obsługę.

Marka ma pięć restauracji na Malcie oraz jedną w Albanii. Teraz chce wejść z franczyzą do Polski. Na rynek polski Hermanos Burgers przygotował dwa formaty lokali: kompaktowy miejski oraz flagowy. 

Kompaktowy mejski to lokal o powierzchni 60-90 mkw., z obsługą na miejscu i dostawami. Natomiast format flagowy jest przeznaczony do bardziej prestiżowych lokalizacji i zakłada otwarcie większej restauracji, o powierzchni 100-120 mkw.

Franczyzobiorca wprowadzający Hermanos Burgers do Polski powinien otworzyć pierwszy lokal w Warszawie lub innym dużym mieście (Kraków, Wrocław, Poznań, Trójmiasto, Górny Śląsk, Łódź, Szczecin, Lublin). Po udanym starcie pierwszego lokalu istnieje możliwość zostania area developerem, rozwijającym markę Hermanos Burgers na rynku polskim na zasadach wyłączności.

Ze swojej strony Hermanos Burgers zapewnia plan wejścia na polski rynek i wyłączność terytorialną, pomoc w zakresie oceny lokalizacji, organizację kuchni i wyciągów, standardy wyposażenia i marki. Gwarantuje pełne szkolenie, wiedzę operacyjną i procedury operacyjne. Co ważne, franczyzobiorca może korzystać z lokalnych dostawców. Jedyne produkty, które muszą być kupowane od Hermanos, to wybrane, zastrzeżone składniki dań, wytwarzane według wewnętrznych receptur. 

Jeśli chodzi o kwoty inwestycji, to w przypadku formatu kompaktowy miejski orientacyjny całkowity koszt otwarcia wynosi od 80 do 155 tys. euro netto, wliczając w to opłatę wstępną, kaucję za lokal oraz kapitał obrotowy.

Dla formatu flagowego orientacyjny całkowity koszt inwestycji wynosi od 130 do 230 tys. euro netto, także wliczając wstępną opłatę franczyzową, kaucję za lokal oraz kapitał obrotowy.

Hermanos Burgers szuka aktywnych inwestorów, z doświadczeniem w gastronomii lub handlu detalicznym. Partner powinien sprawnie komunikować się w języku angielskim lub zatrudnić osobę z dobrą znajomością tego języka.

Smaki Neapolu

NEAPOLSKA 2.0 to restauracja inspirowana autentyczną kuchnią neapolitańską. Za rozwój kulinarny konceptu odpowiada Wojciech Madyś – Pizzaiolo Verace oraz Maestro Istruttore włoskiej Akademii Pizza DOC.

Marka ma lokal własny w Częstochowie, który działa od 2024 roku.

– Lokal pełni funkcję punktu odniesienia dla standardu produktu, obsługi i organizacji pracy rozwijanego przez nas modelu franczyzowego – mówi Piotr Świercz, członek zarządu NEAPOLSKA 2.0. 

Podstawą konceptu jest prawdziwa pizza neapolitańska, przygotowywana z wykorzystaniem wyselekcjonowanych składników oraz powtarzalnego procesu produkcji. Autorem receptur jest Wojciech Madyś. 

Franczyzobiorca otrzymuje markę, know-how i gotowy model biznesowy. - Proces współpracy obejmuje analizę lokalizacji, przygotowanie projektu i lokalu, szkolenie zespołu oraz wsparcie przy otwarciu i w dalszym prowadzeniu restauracji - wyjaśnia Piotr Świercz.

Jeśli chodzi o wybór lokalizacji, kluczowe są: potencjał rynku, strefa dostaw, konkurencja, dobra widoczność lokalu i dostępność parkingu. Preferowane są lokale od 120 mkw, pozwalające właściwie zorganizować kuchnię, zaplecze, strefę odbioru i salę dla gości.

– Naszym celem jest budowanie długoterminowych relacji z przedsiębiorcami, którzy chcą rozwijać własny biznes gastronomiczny w oparciu o autentyczny produkt, jasno określone standardy i sprawdzony model działania – informuje Wojciech Madyś. – Szukamy partnerów, którzy dysponują kapitałem pozwalającym na uruchomienie lokalu, są gotowi działać zgodnie ze standardami marki oraz stawiają na jakość produktu i obsługi klienta.

Kwota inwestycji zależy od wielkości i stanu technicznego lokalu, ale minimalny budżet to 300 tys. zł. Jednorazowa opłata wstępna wynosi 20 tys. zł netto. 

W ramach wsparcia centrali franczyzobiorca otrzymuje kompleksowe know-how zawarte w podręczniku operacyjnym; szkolenia z produkcji, obsługi klienta, zarządzania lokalem i systemów IT; standardy receptur, jakości i organizacji pracy; materiały reklamowe, projekty graficzne, logotypy i szablony menu; pomoc w wyborze i dostosowaniu lokalu; wsparcie techniczne i operacyjne przy otwarciu oraz w trakcie prowadzenia restauracji. NEAPOLSKA 2.0 zapewnia również system dostaw kluczowych składników do produkcji pizzy, realizowany we współpracy z wyselekcjonowanymi dostawcami marki. 

Własne biuro nieruchomości

Oddziały Westate świadczą kompleksowe usługi pośrednictwa w sprzedaży, zakupie i wynajmie nieruchomości. Obsługują rynek wtórny i pierwotny, nieruchomości premium, inwestycje oraz nieruchomości komercyjne. Wspierają klientów również w zakresie finansowania, kwestii prawnych, przygotowania nieruchomości do sprzedaży i profesjonalnego marketingu ofert. 

– Naszymi partnerami mogą zostać zarówno właściciele działających biur nieruchomości, którzy chcą rozwijać swoją firmę pod silną marką, jak również doświadczeni pośrednicy i menedżerowie, gotowi do prowadzenia własnego oddziału – mówi Maria Kopińska, menadżerka ds. rozwoju marki i franczyzy Westate. – Doświadczenie na rynku nieruchomości jest dużym atutem, jednak kluczowe znaczenie mają kompetencje biznesowe i znajomość lokalnego rynku. 

Obecnie sieć Westate tworzy ponad 10 oddziałów i ponad 100 doradców. Marka chce się rozwijać w średnich i dużych miastach.

– Wysokość inwestycji ustalamy indywidualnie, ponieważ zależy ona m.in. od miasta, wielkości i stanu technicznego lokalu, kosztów jego adaptacji oraz liczebności zespołu – wyjaśnia Maria Kopińska. – Szczegółowy plan inwestycji przygotowujemy wspólnie z kandydatem, po analizie wybranego rynku i konkretnego lokalu. Jeszcze przed otwarciem oddziału wspieramy partnera w analizie lokalnego rynku, przygotowaniu biznesplanu, wyborze lokalizacji, organizacji biura, rekrutacji zespołu oraz wdrożeniu identyfikacji wizualnej. 

Franczyzobiorca otrzymuje dostęp do systemu CRM i narzędzi wspierających codzienną pracę, własną stronę oddziału, wsparcie marketingowe, materiały graficzne, kampanie promocyjne, pomoc rekrutacyjną i operacyjną, procedury, wzory dokumentów oraz szkolenia prowadzone w ramach Akademii Westate. 

Partner może początkowo samodzielnie prowadzić działalność i obsługiwać klientów, jednak docelowo powinien rozwijać zespół doradców.

– Rynek nieruchomości przechodzi obecnie intensywną profesjonalizację. Klienci są coraz bardziej świadomi, dokładniej porównują oferty i oczekują od pośredników nie tylko publikacji ogłoszenia lecz także skutecznej strategii sprzedaży, profesjonalnego marketingu, bezpieczeństwa prawnego oraz sprawnego przeprowadzenia całej transakcji – zauważa Maria Kopińska. – Sama obecność biura na rynku nie gwarantuje sukcesu. Przewagę zdobywają biura korzystające z silnej marki, nowoczesnych technologii, szerokiej sieci współpracy i sprawdzonych procesów sprzedażowych. 

Najważniejsze wnioski

24. Targi Franczyza odbędą się 22-23 października w Pałacu Kultury i Nauki w Warszawie. Na miejscu będzie można spotkać przedstawicieli sieci poszukujących partnerów biznesowych, a także skorzystać z programu seminariów poświęconych prowadzeniu firmy i franczyzie.

Lista wystawców: https://franczyza.pl/pl/wystawcy/

Autor

Monika Wojniak-Żyłowska

dziennikarz