Herbaciany paradoks

1/1

W Europie pod względem spożycia herbaty jesteśmy w ścisłej czołówce – wyprzedzają nas tylko Brytyjczycy, dla których to niemal narodowy napój. Herbatę regularnie pije aż 98 proc. Polaków, częściej sięgamy tylko po wodę. A jednak rynek ten wcale przedsiębiorców nie rozpieszcza. Bo chociaż ilościowo spożycie jest imponujące, to zwiększa się w żółwim tempie. Firma badawcza Nielsen podaje, że od grudnia 2011 do listopada 2012 roku wydatki na herbatę wzrosły raptem o 0,2 proc. Euromonitor straszy z kolei, że w tym roku sprzedaż spadnie do 37,6 tys. ton z 37,9 tys. ton w 2012 r.

Zdaniem ekspertów rynek jest coraz bardziej nasycony, a na to nakładają się gorsze nastroje konsumentów.
- Ten rok rzeczywiście był średni – potwierdza te opinie Jarek Głowski, prezes Tea For You.

Jego koncept skurczył się z 10 do 7 wysp handlowych oferujących herbatę, kawę, zioła i związane z tym akcesoria. By podreperować budżet centrali, franczyzodawca nie wyklucza wprowadzenia wstępnej opłaty franczyzowej.
- Obecnie takiej nie pobieramy. Kwota inwestycji w punkt Tea For You wymaga, w zależności od lokalizacji, nakładów sięgających ok. 33 tys. zł – mówi Głowski.

Na 2014 Tea For You zapowiada 4 otwarcia. Właściciel sieci chce też wyeksportować swoją markę – niewykluczone, że zawita ona do Wielkiej Brytanii.

(gum)